Monnik Beer Company chiude una delle sue sedi

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Monnik Beer Co. chiuderà il suo birrificio e la sua taverna nel sud dell'Indiana il 12 settembre, secondo Louisville Business First.

Il birrificio con sede a Louisville ha dato l'annuncio lunedì in un post su Facebook.

La sede di Monnik a New Albany, a 415 Bank St., è stata aperta nel gennaio 2021 nell'ex sede della Bank Street Brewhouse di New Albanian Brewing Co.. In una precedente intervista, il comproprietario Brian Holton ha affermato di essere stato attratto dalla location per il suo sistema di produzione della birra chiavi in ​​mano da 15 barili, che ha quasi raddoppiato la capacità di Monnik.

Oltre ai lavori di ristrutturazione degli interni, Monnik ha trasformato un ex parcheggio in un ampio patio esterno. Dietro il patio è stata costruita un'aggiunta di 2.100 piedi quadrati per creare spazio di stoccaggio per tutti i suoi prodotti in scatola.

Puoi leggere ulteriori informazioni sulla chiusura presso Louisville Business First.