Attrezzatura per la produzione di birra AISI304 Birrificio con riscaldamento a vapore da 1000 litri

Informazioni di base

Modello numero:	1000 litri
Materiale	SS304
Serbatoio spesso	Interno: 3 mm. Esterno: 2 mm
Controllo della temperatura	Automaticamente
Riscaldamento	Generatore di vapore a gas
Isolamento termico	Lana di roccia, spessore: 80-100 mm
Superficie interna	Decapato e passivato
saldatura	PARRUCCA Arco d'Argon 100%
funzione	Mosto bollente
Pacchetto di trasporto	Telaio in acciaio o rivestimento in legno
specifica	come richiesta del cliente
marchio	Zunhuang
Origine	Cina
Capacità produttiva	500 pezzi

Descrizione del prodotto

Specifiche del birrificio da 1000 litri

Articolo	capacità
Malzmüller	300–500 kg/ora
Sistema di mash	Birrificio da 1000 litri con 2 recipienti (tino di ammostamento e filtrazione + bollitore bollente e idromassaggio) -Serbatoio dell'acqua calda Il metodo di riscaldamento può essere a vapore o a fuoco diretto.
Sistema di fermentazione	1000 l/2000 l
Sistema di raffreddamento	Serbatoio acqua glicolata da 3000 litri + refrigeratore
Sistema di controllo	PID/SPS
Sistema di pulizia CIP	Serbatoio di disinfezione + serbatoio alcalino
Parti necessarie	Adattamento

Mash & Louder DO

• Volume + ~30% di spazio di testa
• Calotta interna (SUS304L), spessore: 3,0 mm;
• Calotta esterna (SUS304L), spessore: 2,0 mm;
• Isolamento: lana di roccia, spessore: 100 mm;
• La superficie interna è colorata e passivata.
• Rastrello con aratro per cereali
• braccio spargente; Doppio fondo, filtro laser con gap di 0,7 mm;
• Sonda sensore di temperatura PT100;
• Albero di scarto
• Asta di vetro (vetro): Φ500mm;
• Serbatoio di compensazione/sovvenzione
• Dispositivi di misurazione del livello per il monitoraggio della gassificazione
• Sfera di spruzzatura CIP

BOLLITORE/JACUZZI

• Volume + ~50% di spazio di testa
• Calotta interna (SUS304), spessore: 3,0 mm;
• Calotta esterna (SUS304), spessore: 2,0 mm;
• Isolamento: lana di roccia, spessore: 80 mm;
• La superficie interna è colorata e passivata.
• Porto tangente
• Indicatore di livello
• Sonda sensore di temperatura PT100;
• Asta di vetro (vetro): Φ500mm;
• Sfera di spruzzatura CIP
• Valvola di scarico condensa
• Unità interna esaurita

HLT

• Volume + ~30% di spazio di testa
• Calotta interna (SUS304), spessore: 3,0 mm;
• Calotta esterna (SUS304), spessore: 2,0 mm;
• Isolamento: lana di roccia, spessore: 80 mm;
• La superficie interna è colorata e passivata.
• Indicatore di livello
• Sonda sensore di temperatura PT100;
• Oberes Mannloch.
• tubo di troppopieno
• Sfera di spruzzatura CIP

Generatore di vapore a gas:

Superficie interna colorata e passivata:

Mash tun interno con agitatore:

Lauter tun interno con rastrello:

Dettagli del serbatoio di fermentazione:

Il metodo di raffreddamento del fermentatore è il raffreddamento di mantenimento con parametri domestici, layout e modalità di controllo standard. Le aziende di Zunhuang progettano e producono goccioline di raffreddamento con un'area di raffreddamento da 0,4 a 0,5 metri per metro cubo. E il serbatoio di fermentazione ha una modalità di controllo del refrigerante di raffreddamento a due stadi all'estremità del cono e il livello del serbatoio è inferiore di 10-15 cm. Tale metodo di progettazione e raffreddamento consiste nel controllare il flusso dello stato liquido di raffreddamento nel serbatoio di fermentazione attraverso la dimensione del flusso di refrigerante di raffreddamento a due stadi. Migliorerà l’efficienza del trasferimento di calore e la velocità di raffreddamento, accelererà il raffreddamento, ridurrà i costi di raffreddamento e consentirà il funzionamento commerciale di apparecchiature con elevata efficienza economica.